松本市「道の駅 今井恵みの里」完全ガイド！定休日やアップルパイ情報も
せっかくの週末、天気が良い日は少し足を伸ばして「ちょっと贅沢な信州ドライブ旅」に出かけたくなりますよね。
中央道を走り、松本・塩尻エリアへ車を進めると、新緑の山々と澄んだ空が広がり、日頃の忙しさを忘れさせてくれます。
そんなドライブ旅の道中、せっかくなら「よくある観光地」だけではなく、地元の人に本当に愛されている“知る人ぞ知る美味しいもの”や“特別な手土産”に出会いたくありませんか？
今回ご紹介するのは、松本市街地から少し南西へ進んだのどかな田園地帯にある「道の駅 今井恵みの里（いまいめぐみのさと）」です。
一見すると、のどかで素朴な道の駅。
しかし実はここ、松本市内最大の農業地帯が誇る「信州の美味しい恵み」がギュッと凝縮された、旅人と地域を繋ぐ（コネクトする）大人気スポットなんです。
今回は、週末ドライブで絶対に失敗したくないあなたのために、「今井恵みの里」の見どころや名物グルメ、 shadow行く前に必ず確認しておきたい最新の定休日や営業時間情報まで、リアルな現地レポートを交えて完全ガイドします！
1. 【お出かけ前にチェック】「今井恵みの里」の営業時間・定休日・アクセス基本情報
ドライブの途中で「せっかく行ったのに閉まっていた…」という失敗を避けるため、事前に最新の営業情報を確認しておきましょう。
5月からは朝早くから営業する「夏季営業時間」に切り替わっています！
スマホからでもパッと見やすいように一覧表にまとめました。
(1) 営業時間・定休日・駐車場一覧
| 項目 | 詳細情報 | 備考 |
| 直売所 営業時間 | 【5月〜11月】8:00〜17:00 【12月〜4月】8:30〜17:00 | グリーンシーズンは朝早くから開いています！ |
| 今井食堂 営業時間 | 朝メニュー：8:30〜10:00 ランチメニュー：11:00〜15:00 | ワンコイン朝食や本格ランチに利用可能 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は翌日休み） 年末年始（12/31〜1/4） | ★8月1日〜12月30日の間は「無休」で営業！ |
| 駐車場 | 普通車：71台、大型：19台 | 24時間利用可能・広くて停めやすい！ |
| トイレ | 24時間利用可能（別棟） | 快適に管理されています |
- 住所： 長野県松本市大字今井886-2（アルプスグリーン道路沿い）
- 公式サイト：道の駅「いまい恵みの里」 – 長野県松本市 野菜や果物があふれる農村地帯：アルプスグリーン道路沿いの直売所
2. 今井食堂の「信州手打ち蕎麦」ランチと名物・長芋を徹底レビュー
直売所から直接入ることもできる「今井食堂」は、どこかホッとする、町の定食屋さんのようなアットホームな空間です。
しかし、ここで食べられるお蕎麦やグルメは、一般的な道の駅のクオリティを遥かに超えた「ガチの本格派」なんです。
(1) 道の駅で県内唯一！認定店の「本格信州手打ち蕎麦」
今井食堂で提供されるお蕎麦は、一般的な道の駅のクオリティを遥かに超えたガチの本格派です。
それもそのはず、ここは原料や製法に厳しい基準がある「信州そば切りの店」に、道の駅としては長野県内で唯一認定されている名店なんです。
地元・今井産のそば粉を100％使用し、館内にあるそば打ち台で「蕎麦道場 大瀬庵」に所属する地元の名人たちが毎日丁寧に手打ちしています。
タイミングが合えば、ガラス越しに手際よい職人技の実演を見学することも可能！
石臼挽きならではの豊かな香りと茹でたてのコシの強さは、松本市内の蕎麦専門店にも引けを取らない美味しさです。
(2) 粘りとコクが違う！今井名物「長芋」と朝食限定とろろご飯
今井地区の特産である「長芋」を、食堂でも気軽に味わうことができます。
特におすすめなのが、朝8:30〜10:00限定の「とろろご飯（500円）」。
ワンコインで、驚くほど粘りと甘みが強い新鮮な長芋を体験できるため、早朝ドライブのスタートダッシュやエネルギー補給に最適です。
(3) 人間味あふれる「巨峰ソフトクリーム」でデザートタイム
松本・塩尻エリアに来たなら外せないのが「巨峰ソフトクリーム（300円）」。
筆者が注文した際、食堂のスタッフさんが一生懸命巻いてくれたのですが、ちょっとだけ不格好な仕上がりに（笑）。
でも、その少し歪な形がまた愛嬌たっぷりで、スタッフさんの温かみや人間味が感じられて心がほっこり癒やされました。
濃厚な巨峰の甘酸っぱさは最高のご褒美です。
3. 【現地レビュー】開放感バツグンの直売所で見つけた「長野と繋がる」お土産
道の駅「今井恵みの里」は、遮るものが何もない平地と畑がどこまでも広がり、その遥か奥に雄大な山々がそびえ立つ地形にあります。
そのため、筆者が訪れた日も驚くほど心地よく強い風が吹き抜けていました。
都会では味わえない「信州の広い空と風」を感じながら、直売所でお宝お土産を探しましょう。
(1) 幻のキノコ！？「白ヒラタケ」と出会えたら超ラッキー
直売所は広大で、多種多様なラインナップを誇ります。
今の時期（5月〜6月）は、採れたてのアスパラガスやレタスなどの新鮮野菜が驚くほど安く並びますが、中でぜひ探してほしい隠れた主役がいます。
それが、お隣の山形村で、なんと個人では日本で唯一生産されているという万能食材「白ヒラタケ」です！
テレビ番組『満天☆青空レストラン』でも紹介された幻のキノコ。
筆者も実際に購入して食べてみましたが、旨味がギュッと詰まっていて本当に美味しい！
また、棚一面にズラリときれいに並んだご当地ジュースやジャムの瓶のカットは、見ているだけでも圧巻で心が躍ります。
そして信州のジビエ（鹿）革を使用したキーホルダーの販売も！
下手なお土産屋さんで定番のお菓子を買うよりも、こうした地元でしか流通していない本物の野菜や加工品を購入して、お家で旅の余韻に浸る。
これこそが、本質的な「長野と繋がる（コネクトする）」旅のカタチです。
(2) 限定販売！公式インスタでも話題のアップルパイ「imaipple（イマイップル）」
検索キーワードでも常に上位に入る大ヒット商品が、施設内の加工所で丁寧に手作りされている「特製アップルパイ（imaipple）」です。
地元・今井産の瑞々しいリンゴを贅沢に使用し、外のパイ生地はサクサク、中はリンゴのシャキシャキ感と自然な甘みがジュワッと広がります。
あまりの人気に、週末の販売会ではすぐに完売してしまうことも珍しくありません。
公式Instagram（@imaipple）を事前にチェックして、販売会の日程に合わせてドライブを計画するのが確実です！
ちょこっと番外編：あの有名人のサインも発見！
直売所をぐるっと巡っていると、見慣れたあの方のサインを発見しました！
なんと、長野県出身（諏訪市）でお馴染みのオリエンタルラジオ・藤森慎吾さんの直筆サインが飾られているんです。
地元長野の番組「藤森慎吾の信州観光協会｝の撮影の際のサインです！
「チャラ男」のフレーズとともに書かれたお馴染みのサインは、見つけると思わずニヤリとしてしまう隠れたお楽しみスポット。
訪れた際は、直売所のどこにあるかぜひ宝探し感覚で見つけてみてくださいね！
4. 【周辺観光へのコネクション】今井恵みの里から車を走らせるおすすめドライブコース
美味しい信州の恵みを満喫したあとは、愛車を走らせて松本・安曇野エリアの美しい景色を巡るドライブへと繋げましょう。
車移動だからこそスムーズに行ける、少し距離を伸ばしたおすすめの王道スポットをご紹介します。
【車で約5分】信州スカイパーク（松本平広域公園）
道の駅のすぐ近く、松本空港を取り囲む広大な公園です。
「長野を離れる前にもう少しだけ信州の空気を吸いたいな」という時、芝生の上から大迫力の飛行機の離着陸を眺めるプチ立ち寄りに最適です。
【車で約25分】国宝 松本城
「今井恵みの里」から市街地方面へ車を走らせること約11km。
北アルプスを背景にそびえる、現存天守12天守の一つである黒漆塗りの美しい国宝です。
城下町（中町通りや縄手通り）のレトロな街並みを散策しながら、食べ歩きや雑貨屋さん巡りを楽しむ、大人のドライブに欠かせない定番ルートへ繋がれます。
【車で約35分〜40分】国営アルプスあづみの公園（堀金・穂高地区）
少し足を伸ばして、安曇野エリアの豊かな自然に癒やされるのはいかがでしょうか。
広大な敷地には初夏の爽やかな風が吹き抜け、鮮やかな花々や、澄み切った川のせせらぎがドライブの疲れをリフレッシュしてくれます。
のんびりと手をつないで散策したくなる、ご夫婦にぴったりの癒やしスポットです。
まとめ：「今井恵みの里」は素朴だからこそ本物の長野に出会える場所
道の駅「今井恵みの里」は、派手な観光地化をされていないからこそ、地元の人たちの温かい人間味や、本当に美味しい「信州のリアルな食文化」に直接コネクトできる最高の穴場スポットです。
正面の開けた広場では日によって様々なイベントも開催されています。
次の週末はぜひ、クーラーボックスを車に乗せて、松本の豊かな恵みに出会う旅へ出かけてみませんか？
筆者： Yusuke
タグ
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